Druhy kávy

31. března 2013 v 11:02 | Aaliyah
Káva je obvykle horký nápoj z plodů kávovníku. označuje také prášek,který se k výrobě také používá. Ten se získá mletím pražených semen kávovníku. Káva je charakteristická svou silnou vůní a černou barvou. obsahuje také mimo jiné alkaloid kofein,který povzbuzuje srdeční činnost a pro jeho povzbuzující účinky se káva pije především. Káva také zvyšuje krevní tlak.


Více se dozvíte v celém článku !


Speciální druhy káv

Káva v šálku
- u nás je to nejrozšířenější způsob úpravy kávy
- porce kávy se nasype do šálku a zalije horkou vodou

Káva esprexo
- silná černá káva připravována po jednotlivých porcích v espresu

Turecká káva
- podává se a připravuje v džezvě s mokka šálkem
- mletá káva se zalije studenou vodou a nechá se dvakrát vzkypět

Arabská káva
- připravuje se jako turecká káva akorát se do džezvy dává také pískový cukr

Mokka káva
- silná cezená káva a podává se v mokka příboru

Kapaná káva
- černá káva připravovaná a podávaná ve dvoudílném příboru
- z horní části se sítkem překapává káva do skleničky v objímce

Kávy s mlékem

Káva s mlékem
- 3 díly kávy a 2 díly mléka

Obrácená káva
- bílá káva ze 2 dílů kávy a 3 dílů mléka

Italská káva
- mlétá káva zavařená do mléka s cukrem

Kapucin
- cezená káva s kondenzovaným mlékem a popraškem skořice

Mramorová káva
- cezená káva a před podáváním přilijeme do kávy 2cl neslazeného mléka
- lije se po vnitřní straně sklenice a tím vznikne mramorování

Kávy se šlehačkou

Vídeňská káva
- cezená káva zdobená šlehačkou

Čokoládová káva
- cezená káva s procezenou čokoládou,ozdobená šlehačkou a posypaná čokoládou

Kávy s alkoholem

Královská káva
- do silnostěnné sklenice se vloží velká kostka cukru,na ní se nalije brandy a zapálí se
- když plamen uhasnemnalije se na cukr cezená káva a přidá se šlehačka

Pařížská káva
- s kakaovým likérem

Alžírská káva
- šlehačka,vaječný likér a zalije se cezenou kávou

Irská káva
- whisky,cezená káva a poté se přidá našlehaná smetana

Holandská káva
- gin,cezená káva a ozdobí se šlehačkou

Švýcarská káva
- cezená káva v šálku s třešňovicí

Ruská káva
- cezená káva s vodkou

Rúzné kávy

Francouzká káva , Mražená káva



Aaliyah ♥



 


Anketa

Líbí se vám tento blog?

Ano
Ne

Komentáře

1 Danny Danny | 11. srpna 2015 v 11:51 | Reagovat

Kombinácia kávy a alkoholu mi moc dokopy nejdú :D neviem si to nejako predstaviť. Najradšej takto v lete doma robievam ľadovú kávu podľa týchto receptov http://www.coffeein.sk/blog/48/5-receptov-na-ladovu-kavu/

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama